Un vignoble tout en nuances
Le Château Nozières est un domaine viticole situé dans l’appellation Cahors, exploitant un vignoble d’environ 55 hectares répartis sur les terrasses ensoleillées de Vire-sur-Lot. La famille Maradenne-Guitard, propriétaire du domaine, se définit comme « vignerons indépendants », assurant toutes les étapes de l’élaboration du vin. Le vignoble, composé d’une mosaïque de parcelles, est principalement planté de Malbec, cépage emblématique de Cahors, sur des terroirs réputés tels que les cônes d’éboulis calcaires et les talus de haute terrasse. Bénéficiant d’un climat sous double influence atlantique et méditerranéenne, le domaine produit une gamme diversifiée comprenant des AOP Cahors traditionnels et des vins IGP Côtes du Lot, incluant des blancs, rosés et un Malbec Primeur.
La cuvée Génération Lieux-Dits
Signature
La cuvée « Signature » de Château Nozières est un vin rouge AOP Cahors 100% Malbec issu d’un terroir composé de cônes d’éboulis calcaires. Ce vin incarne l’engagement du domaine envers des pratiques respectueuses de l’environnement, comme en témoigne la certification en agriculture biologique obtenue depuis le millésime 2023. La robe de ce vin est d’un pourpre violacé intense. Au nez, il dévoile des arômes fins et complexes de fruits noirs comme le cassis, la mûre et la groseille, rehaussés de notes épicées de bergamote. En bouche, il se révèle puissant et dense, offrant une belle longueur portée par des saveurs intenses de cacao et de fruits noirs. Cette cuvée « Signature » allie harmonieusement puissance et élégance, reflétant le savoir-faire de la famille Guitard et l’expression pure du Malbec sur ce terroir unique de Cahors. Elle s’accordera parfaitement avec des viandes de caractère comme du gibier ou un parmentier de boudin noir.
Château Nozières
Bru
46700 Vire-sur-Lot
https://www.chateaunozieres.com/